Açıklama
3’lü Çilek Kurusu | Monofit Food
Çilek Kurusu, taze çileğin kurutulmuş şeklidir. Çilek yaklaşık %90-92 civarında su içerir. Bu nedenle kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg çilekten 1 kg çilek kurusu kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır. Bu nedenle kuru çilekteki besin değerleri özellikle protein, karbonhidrat, vitamin oranları çok artmıştır.
Çilek kurusu kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır;
- Diyet ürünü olarak ara öğünlerde tüketilebilir,
- Sağlıklı atıştırmalık olarak tüketilebilir,
- Lokum kaplama ürünleri olarak lokum dışını kaplamakta kullanılabilir,
- Aroma, renk veya koku verici olarak kullanılır,
- Müsli, Tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünlerin karışımına girebilir,
- Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılabilir,
- Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisine girebilir,
Kuru çilek yaş çileğe oranla mishil etkisi daha azdır. Bu nedenle ishal, bağırsak sorunu olanlar da rahatlıkla çilek kurusu tüketebilir. Aynı zamanda çileğin içerisinde birçok vitamin, mineral bulunur. Çilek kurusunun bazı faydaları şunlardır:
- Çileğin içerisinde fosfor ve demir bulunur. Bu nedenle kan değerlerini düzenler.
- Kuru çilek kuvvetli bir antioksidan özelliğe sahiptir. Böylece bağışıklığı güçlendirirek hastalıklara karşı korur.
- Kuru çilek metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlar. Bu durum hızlı kilo verilmeye yardımcı olur.
- Kötü kolesterolü düşürme üzerinde etkisi vardır. Aynı zamanda kan dolaşımının düzenlenmesini sağlar.
- Diş minelerinin güçlenmesine yardımcı olur.
- Bağırsakların temizlenmesine yardımcı olarak bağırsakları zararlı parazitlerden korur.
- Diş sağlığı için önemli bir besindir. Aynı zamanda ağız kokusu gibi olumsuzlukları da önler nitelikte özellikleri mevcuttur.
- Sakinleştirici etkisi ile bilinen çilek kurusu yüksek tansiyonu olan kişilerde de tansiyonu düşürücü etki yapmaktadır.
- Sindirim sistemini düzenleyen çilek kurusu ürünü bağırsak hareketlerini de hızlandırarak sindirime yardımcı olur.
- Cildi nemli tutmaya yardımcı olarak cilt kusurlarını iyileştirici özelliği mevcuttur.
- Bağışıklığı güçlü tutarak her mevsimde vücudumuzu olası rahatsızlıklara karşı korur.
Kuru çilek günlük beslenme öğünlerinde ara öğün olarak tek başına tüketilebileceği gibi süt, yoğurt, tahıl grubu gibi besinlerle birleştirilerek de tüketilebilmektedir. Oldukça lezzetli bir ara öğün olan kuru çilek pasta ve kek yapımında da oldukça sık kullanılmaktadır.
Ürünlerimizde herhangi bir katkı maddesi, koruyucu, ilave şeker ve tuz içermemektedir. Tamamen doğal olarak üretilmiştir.
Avantajlı kuru meyve paketleri için tıklayınız!
Çilek hakkında daha detaylı bilgi almak için lütfen tıklayınız!
