Vietnam’ın eşsiz ikliminde yetişen karabiber taneleri, farklı kurutma yöntemlerine göre yeşil, siyah ve beyaz renklerini alır. Kırmızı taneler ise Brezilya’ya özgü “Schinus terebinthifolius” bitkisinden elde edilir; bu taneler, klasik tane bibere kıyasla daha tatlı ve meyvemsi bir aromaya sahiptir. Bu renkli taneler özenle harmanlanarak görsel bir şölen oluşturur.
Devamını Göster